La cita de los lunes en la Lonja Agropacuaria de Salamanca se saldó con diferentes comportamientos en sus categorías. La mesa de cereales incrementó el coste del trigo, la cebada, el centeno, la avena, el maíz y el paquete de paja -tanto grande como pequeño-. El único elemento que vio como descendía su precio fue el garbanzo pedrosillano.

En la mesa del porcino fue muy distinto el comportamiento de las diferentes categorías. Mientras que el blanco bajaba -menos los tostones-, el ibérico subía. En cuanto al ovino, descendieron todos los tipos de lechazos y el resto mantuvo el coste de la pasada semana.

Tanto el vacuno de vida como el de carne repitieron los mismos precios de la pasada semana.

Las naves del mercado de ganados se volvieron a llegar, un lunes más, de animales. La cifra volvió a superar las 1.500 cabezas ya que se registraron exactamente 1.682 animales. La mayoría de ellos, como cada lunes, fueron hembras cruzadas para cebadero que alcalzaron un precio por ejemplar de 366,67 euros -el mismo coste de la pasada semana. 

LONJA AGROPECUARIA


TERNERA CHARRA

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