El Parlamento Europeo ha aprobado esta semana la regulación del consumo y la venta en supermercados de ?nuevos alimentos?, entre los que se incluyen los insectos, algunos tipos de hongos y otros productos elaborados con nuevas técnicas. En un momento en el que la Organización Mundial de la Salud ha emitido un informe desfavorable para el excesivo consumo de carnes procesadas, la Unión Europea busca la innovación en el sector alimentario.
Paralelamente, han salido a la luz en los últimos días dos casos de insectos aparecidos en la comida de los clientes de dos restaurantes de Salamanca y Ciudad Rodrigo.
SALAMANCA24HORAS sale a la calle para preguntar a los ciudadanos si ha experimentado algo parecido y si estaría dispuesto a seguir los consejos nutritivos de la Unión Europea e incluir en su dieta el consumo de insectos. Opiniones a favor y en contra, entre los que prefieren consumir los productos tradicionales y los que estarían dispuestos a experimentar nuevas sensaciones.
Tienes que iniciar sesión para ver los comentarios