"La importación masiva de lechazos de otros países, de peor calidad y un 22% más baratos que los producidos en Castilla y León, está marcando el inicio de la campaña navideña y hace peligrar la rentabilidad de las explotaciones ganaderas de ovino". Así lo ha advertido laUnión de Campesinos de Castilla y León, que exige la obligatoriedad del etiquetado del origen de lacarne de ovino, tanto envasado cómo la carne vendida a canal, y que laadministración competente lleve a cabo los controles oportunos para verificarel cumplimiento de la trazabilidad en los lineales de los supermercados y enlas carnicerías.
Los ganaderos reciben un 13% menos pero el consumidor paga lo mismo
Losganaderos de ovino de Castilla y León, en los días previos a la campañaNavideña, se juegan en torno al 12% de sus ventas de todo el año, y la entradade lechazos de otros países, sumado a las dificultades a consecuenciadel cierre de canal Horeca en ciertas comunidades, y la acumulación de lechazoscongelados de la primavera, "hacen que el precio pagado a los ganaderos sea un 13%más barato, hecho no así reflejado en los lineales, donde el consumidor siguepagando importes muy similares a los del año pasado".
"Losengaños en el origen de los lechazos durante estas fechas seincrementan al aumentar exponencialmente el consumo de estos alimentos, poreso, es importante que el etiquetado sea adecuado, claro y visible, inclusocuando la venta del lechazo sea en canal, para evitar el fraude al consumidor".
UCCL recuerda a los consumidores la importancia de adquirir losproductos una vez comprobado el etiquetado para evitar fraudes como los que sehan dado en otros años: productos en los que se resalta el lugar de envasado envez del de origen que llevan a confusión y otras prácticas desleales. En lamedida de lo posible, la organización recomienda a los consumidores priorizarlos de origen español, poniendo en valor su proximidad y su excelente relacióncalidad precio.