El Director Gerente de la Fundación General, D Alejandro Esteller, y el Presidente, D. Jordi Martín Gómez de la Asociación Enológica de Cata AÑADA (AECA) firmaron el pasado día 16 de mayo un acuerdo de colaboración con el objetivo de impulsar y facilitar la colaboración y asistencia técnica en proyectos de interés común.
Como muestra de esta colaboración formal entre ambas entidades cabe destacar que el próximo día 30 de mayo a las 19:00 horas tendrá lugar en el Hotel Horus de Salamanca la I Jornada Formativa Cata. ¿Qué es Cata?. Las diferencias entre las clases de vino. El objetivo de estas actividades culturales y formativas es promocionar en todos los sentidos el mundo de la gastronomía, apostando por aquellas iniciativas que ayuden a obtener beneficios mediante estrategias de colaboración. En esta iniciativa se enmarca distintos programas y actividades como charlas, seminarios, talleres, cursos de formación, visita a bodegas con la finalidad de conocer el mundo del vino, así como su origen, tradición, etcétera.