La Lonja Agropecuaria de Salamanca de este lunes, 17 de junio, ha deparado una bajada de todas las tipologías en la mesa del bovino de carne.
Por otro lado, la tendencia ha sido más estable en la mesa del cereal, del despiece, del porcino y en la del ovino.
Ha sido en la mesa del ovino donde se han registrado las pocas subidas de la jornada. En concreto, en el lechazo.