Caída generalizada en la mesa del bovino de carne en la Lonja Agropecuaria

La estabilidad ha sido la tendencia en el resto de la sesión, sobretodo en el despiece de ibérico

 Lonja, vacas, campo, ganado (4) 1200x800
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La mesa del bovino de carne de este lunes, 10 de junio, en la Lonja Agropecuaria de Salamanca ha sido la nota negativa de la sesión. Han caído los bovinos menores de doce meses, la ternera mayor de doce meses, el añojo y los reales.

En el resto de mesas, la tendencia se ha mantenido, sobretodo en el despiece de ibérico. Se han registrado tendencias al alza en los cereales, el porcino blanco y el lechazo. 








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