El cereal encadena otra semana más de bajada de precio en la lonja de Salamanca. En esta ocasión todos han perdido tres euros con respecto al precio de la semana pasada, excepto la avena que ha caído solo dos euros. La situación para los cereales no mejora tras varios meses de perdida de los precios afectada por los mercados internacionales y el exceso de producto en el mercado nacional. También pierde precio en la paquete de paja grande.
Mejor fortuna ha tenido la mesa de ovino con subidas generalizadas gracias al aumento de las exportaciones y la demanda del mercado. El lechazo sube cinco céntimos el kilo en vivo mientras que el cordero aumenta su precio 10 céntimos. La lonja salmantina se suma así a las tendencias que han registrado el resto de las lonjas de España en las que el lechazo y el cordero registran ascensos generalizados.
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