El cereal se mantiene y repite precios en la Lonja de Salamanca
La espera por la situación internacional mantiene las cotizaciones de la semana anterior
El cereal se mantiene estable una semana más en la Lonja de Salamanca. Después de que la semana pasada el trigo y el triticale bajara su precio ligeramente, esta semana no se mueven las cotizaciones de ningún cereal. La espera por ver como se resuelve la situación internacional y la incertidumbre hace que la mayoría de las lonjas, entre ellas la de Salamanca. Así, el trigo queda con una cotización de 235 euros, la cebada en 223 y el maíz en 241 euros.
En cuanto a la mesa de ovino, vocales y compradores también han acordado mantener los precios y repetir en todas las categorías tras la subida del cordero de la semana anterior.
En cuanto a la mesa de bovino de vida, nueva subida de los erenos. Todos suben once céntimos, lo que deja a los machos de primera por encima de los 6 euros el kilo.
El bovino de carne, la mesa ha determinado una subida generalizada de 8 céntimos de euro en todas las categorias. Así, los terneros de categoría especial han sobrepasado los 7 euros el kilo en un mercado con mucha demanda y pocas cabezas de ganado a la venta.
Por último, la mesa de despiece de ibérico ha determinado repetir los precios de la semana anterior.
En el mercado este lunes han asistido 641 cabezas, 382 machos, 231 hembras, 6 toros y 22 vacas.
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