LaUnión de Campesinos de Castilla y León da la voz alarma acerca de las numerosasquejas que le están trasladando los ganaderos, que se sienten amenazados paraaceptar nuevos contratos con precios más bajos, ante la alternativa de que nose les recoja la leche cuando acabe su vigencia.
UCCLcritica esta situación y pone en evidencia que los abusos se siguen produciendoen este sector, sobre todo por la falta de competencia y la posición dominantede la industria, donde el 2% de las empresas acaparan el 46% de la producciónde leche líquida.
Laorganización resalta que el sector lácteo es uno de los más señalados por lasprácticas comerciales desleales contra el libre mercado y los incumplimientosde la ley de la cadena, acumulando el mayor número de denuncias y deinfracciones con sanción por parte de la AICA, con un 84% de las mismas contrala industria, la mayor parte por ausencia de contratos.
Tambiénrecuerda UCCL que algunas industrias han sido multadas por las autoridades con80,6 millones de euros por realizar prácticas anticompetitivas durante el periodo2000-2013, con las que se beneficiaron ilícitamente en casi 700 millones deeuros en perjuicio de los ganaderos. “Un gran negocio para las industriasmáxime cuando aún no han pagado ni un duro”, apunta la responsable del sectorlácteo de UCCL, Adoración Martín.
UCCLse hace eco ahora de las quejas que le llegan de ganaderos que se sientencoaccionados a cambiar sus vigentes contratos por otros nuevos con recorte delprecio, so pena de que, al finalizar los actuales, deje de recogérseles laleche.
Estaorganización lamenta que ni el Acuerdo Lácteo, ni el Paquete Lácteo, ni laactual modificación de la Ley de la Cadena alimentaria han sido suficientespara fomentar un reparto equitativo entre todos los operadores de la cadenaalimentaria y evitar que los productores vendan por debajo de costes deproducción.
Eneste sentido, recuerda que, con la última modificación de la Ley de febreropasado, si el ganadero firma el contrato asume que el precio es superior a suscostes de producción; y si no se está de acuerdo y se niega a firmarlo, searriesga a que no recojan su producción.
“Elsector lácteo necesita con urgencia hechos que frenen la sangría y abandono deganaderos”, apunta Martin, recordando que en los últimos cinco años hanabandonado la actividad 4.524 ganaderos en España.
La pandemia es la excusa pararecortar el precio
Laspresiones para recortar el precio de los contratos no tienen justificación paraLa Unión de Campesinos de Castilla y León, ya que si bien se ha podido reducirla demanda por el cierre temporal del canal hoteles, restaurantes y cafeterías(HORECA), éste solo representa una parte pequeña del consumo total - el 8% dela leche y el 4% de los quesos, según los datos manejados por MERCASA.
Porotro lado, la organización destaca que el consumo en el hogar se haincrementado; concretamente en marzo subió 19,9% en el caso de la leche y un14,2% para los quesos, según el último Informe de coyuntura del sector vacunode leche, publicado en agosto.
España, con precios más bajosde la UE y costes de producción más altos
UCCLrecuerda que España es un país deficitario de leche y lácteos y con unos costesproductivos superiores a los de los principales países productores del entornode la UE y superiores también a los principales países importadores, por lo queno tiene sentido que el precio sea menor a los que se pagan en Francia oAlemania.
UCCLcritica, por ende, esta realidad de precios más bajos, que van cayendo enpicado desde febrero, pero costes más altos y considera que debía ser al contrario.
Ademásde cambios en la Ley de la Cadena Alimentaria para que se cumpla el pago deprecios por encima de los costes efectivos de producción, la organización hareclamado durante la reunión mantenida la semana pasada con el ministro, lapuesta en marcha de herramientas legales y medios y voluntad a las autoridades-AICA. CNMC y Comunidades Autónomas- para erradicar las prácticas abusivas queparecen ser, por desgracia, en los últimos años la seña de identidad de estesector en perjuicio de los ganaderos.
“Nonos valen normativas y buenas voluntades. Que se cumpla de verdad la ley y laejecuten con las herramientas legales establecidas por el propio ministeriopara poder erradicar de una vez por todas las prácticas abusivas se podríaestar imponiendo a los ganaderos por parte de determinadas empresas laindustria láctea”, concluye Adoración Martín