Así ha sido la Lonja de este 6 de marzo: importante descenso en la cotización de los cereales

El maíz desciende 4 euros la tonelada mientras que en seis euros bajan el trigo la cebada y el triticlae, mientras que la avena y el centeno descienden siete euros

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Cereales. Foto de archivo
Cereales. Foto de archivo

Fuerte bajada de los cereales en la Lonja de Salamanca de este 6 de marzo. La mesa de los cereales ha acordado bajar entre cuatro y siete euros las diferentes categorías. Así, el maíz desciende 4 euros la tonelada mientras que en seis euros bajan el trigo la cebada y el triticlae, mientras que la avena y el centeno descienden siete euros. Por su parte, el garbanzo pedrosillano y la lenteja armuña mantienen la misma cotización, al igual que lo hace el paquete de paja grande. 

En la mesa del ovino sube el cordero 5 céntimos en todas sus categorías mientras que se mantienen el resto de precios. En el porcino blanco sube el cerdo selecto, normal y grado en cinco céntimos, dos menos de lo que suben las cerdas. El lechón sube cinco euros y en el caso del ibérico suben 2 euros los tostones de 9 a 12 kilos, 0,25 euros los lechones, cinco céntimos los marranos ibéricos puros y dos céntimos el cebo y cebo de campo. 

La mesa del bovino de vida acuerda subir seis céntimos a todas sus categorías, excepto la ternera del país que continúa sin cotizar. Por su parte, el bovino de carne no presenta variaciones en los precios marcados la pasada semana. 

En el caso del despiece de ibérico se presentan subidas de siete céntimos en el magro extra, barriguera y en las costillas (peladas), mientras que el jamón ibérico de cebo y cebo de campo bajan dos céntimos. 

**Se adjuntan documentos con los precios al detalle.

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