La lonja de este lunes, 14 de agosto, se ha visto marcada por la entrada del garbanzo a la bolsa del mercado, a 900 euros la tonelada.
En lo que respecta a la mesa de los cereales, se han producido subidas y bajadas: mientras la avena y el centeno han sufrido un incremento de sus precios (de 4 y 9 euros respectivamente), el coste del trigo y el maíz ha disminuido 2 y 3 euros. Además, la colza y la alfalfa empacada también han experimentado una ligera bajada en sus precios.
El mercado ovino ha sufrido una subida de 0,05 céntimos en las piezas de hasta 15 kilogramos. A partir de este peso, los costes se han mantenido.
No es el mismo caso que el de la mesa bovina de vida, pues en esta, los precios han dismunido un 0,01 céntimo en cada caso.
Para concluir, las mesas del porcino blanco ibérico, el bovino de carne y el despiece de ibérico comparten los mismos precios que la semana pasada.
**Se adjuntan documentos con los precios al detalle
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