La Junta fija en 32 euros la hora extra para veterinarios de salud pública en mataderos

Los veterinarios de los servicios de salud pública de Castilla y León que desarrollan su labor en mataderos e industrias alimentarias recibirán 32 euros por cada hora extraordinaria realizada durante fines de semana y festivos, según establece el proyecto de decreto elaborado por la Consejería de Sanidad de la Junta. La medida busca mejorar sus condiciones laborales y reforzar la atención continuada en estos entornos clave para la seguridad alimentaria.

El documento, consultado por la agencia Ical, también recoge que el personal veterinario percibirá un complemento de nueve euros por hora trabajada en horario nocturno —de lunes a viernes, de 00:00 a 8:00 y de 22:00 a 00:00—, así como durante su jornada ordinaria en sábados, domingos y festivos. Los pagos se aplicarán con carácter retroactivo desde el 1 de abril de 2025, fecha establecida para la entrada en vigor del decreto.

Este acuerdo ha sido fruto de las negociaciones entre la Junta y el Sindicato de Veterinarios de Castilla y León (Sivecal), que permitió desconvocar una huelga prevista en Semana Santa. Además de equiparar las condiciones con otras comunidades autónomas, la medida pretende fidelizar a los profesionales en un contexto de creciente demanda en el sector cárnico y agroalimentario, que impacta directamente en las tareas de control sanitario y seguridad alimentaria desarrolladas por este colectivo.