Así es la lonja de este lunes, 4 de diciembre: bajan los cereales y sube la oveja y la mesa del bovino añojo

La lonja de este lunes, 4 de diciembre ha mantenido sus precios generales en lo que a la mesa del cereal responde, aunque el paquete de paja grande ha aumentado en 4 euros la tonelada con respecto a la semana anterior. Además, el trigo blando, la cebada, el centeno y el triticale han bajado un euro, mientras que la avena y el maíz han rebajado en dos euros sus precios. 

En la mesa del ovino, todo mantiene los mismos precios, con las excepciones del lechazo de 13,01 a 15 kilogramos y el cordero de 15,01 a 19 kilogramos, que han experimentado una bajada de 0,05 y 0,10 respectivamente. Por su parte, la oveja de sacrificio ha subido 0,05 céntimos y la de vida 10 euros. 

La mesa del porcino blanco e ibérico muestra una subida de precios general en el lechón y el tostón, de 1 y 2 euros. En cuanto al ibérico porcino, el cebo de campo ha subido un 0,01; los lechones de hasta 23 kilogramos un 0,15; los marranos ibéricos puros y cruzados un 0,06 y los tostones 2 euros. 

El bovino ha mantenido sus precios, salvo la mesa del bovino añojo, que ha aumentado un 0,01 euros en las vacas de hasta 350 kilogramos y un un 0,03 euros en las de más de 350 kilogramos.