Los datos ofrecidos por la consejera corresponden a la estimación de la primera semana de julio, con la cosecha ya iniciada en toda la Comunidad y prácticamente concluida al sur del Duero. Según los datos de la Consejería, la superficie de cereales de invierno en Castilla y León es de 1.900.069 hectáreas, lo que supone un incremento de 0,47 %. La producción de esta campaña se situará en 4.707.331 toneladas, que implica un descenso del 29 % en relación a la cosecha de 2011, y de un 23 % con respecto a la media de los últimos diez años.
En España se prevé una cosecha de 12,5 millones de toneladas, que conlleva un descenso del 24,8 % con respecto al pasado año. Estas cifras vuelven a situar a Castilla y León, con más de 62.000 cultivadores de cereal, como la primera Comunidad productora de cereales, con el 37 % del total nacional.
Por primera vez en los últimos diez años, la mayor producción en esta campaña corresponde al trigo, con 2.218.232 toneladas. Este aumento está motivado, como ha explicado la consejera, por el incremento de la superficie que se ha producido en los últimos años, en los que los agricultores han tomado la decisión de sembrar trigo en detrimento de la cebada, teniendo en cuenta los buenos rendimientos obtenidos con las nuevas variedades y su diferencial de precio. Según ha señalado Silvia Clemente, esto supone que los agricultores de Castilla y León han realizado un cambio en la elección del cultivo, considerado en muchos casos cabeza de la alternativa de siembras. De esta forma, se aprovechan las sinergias de los cultivos precedentes e incluso de los barbechos, orientando en definitiva sus planes de siembra en la búsqueda de una mayor rentabilidad en las explotaciones de la Comunidad.
Al trigo, le siguen en producción la cebada, con 2.130.759 toneladas; el centeno, con 186.763; y la avena, con 171.576.
Al igual que el pasado año, Burgos se sitúa como la provincia de Castilla y León en la que se prevé una cosecha mayor, con 1.381.006 toneladas, mientras que Ávila es la provincia en la que la previsión es menor, con 191.616 toneladas.
Campaña Agrícola
La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha manifestado que la campaña agrícola de este año se ha visto condicionada por circunstancias meteorológicas excepcionales, caracterizada por una severa sequía otoñal e invernal, y por las altas temperaturas registradas en el mes de mayo y en la segunda quincena de junio.
Clemente ha recordado que, según la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), la pluviometría acumulada en Castilla y León a lo largo del año hidrológico -de septiembre de 2011 a junio de 2012- ha sido entre un 50 % y un 75 % menor que en un año normal.
Las precipitaciones de la campaña agrícola en la Región han sido un 50 % menos que la media del periodo 1981-2010. Además, se ha producido una importante variación provincial, siendo Ávila, Palencia, Soria y Zamora donde más se ha acusado la escasez de lluvias. Esto ha provocado, como ha afirmado la consejera, problemas de mala nascencia en los cereales de invierno de siembras más tardías, principalmente en las provincias de las Comarcas de Campos y Cerrato en Palencia, y en el sureste de la provincia de Soria.
Las lluvias registradas en el mes de abril mejoraron esas previsiones y permitieron paliar en parte el problema de sequía que se planteaba. Sin embargo, las altas temperaturas del mes de mayo -en concreto, las registradas a principios de la segunda decena de mayo, que superaron los 30º- provocaron también efectos negativos sobre la maduración del grano, incidiendo en su menor peso específico y por lo tanto, en su producción.
Las cifras ofrecidas por Silvia Clemente son una estimación, ya que la cosecha no ha concluido en su totalidad. Estas estimaciones se ajustarán cuando finalice la recolección en toda la Comunidad.
Precios
El descenso de la producción de este año por las inclemencias meteorológicas se ve compensado en parte, como ha explicado la consejera, por el precio de venta de los cereales, que se viene manteniendo en niveles atractivos desde octubre de 2011.
Actualmente, las operaciones, según los datos de las lonjas representativas de la Comunidad, están en torno a 208 euros/tonelada para el trigo; 203 euros/tonelada para la cebada; 197 euros/tonelada para la avena; y 197 euros/tonelada para el centeno. Estos precios suponen un incremento con respecto al pasado año. En concreto, se ha producido un aumento del 4 % en el caso del trigo; del 7 % para la cebada; del 9,75 % en el caso de la avena; y de un 11,72 % para el centeno. Teniendo en cuenta los precios actuales, podríamos estar hablando de un valor estimado de la cosecha de 2012 de más de 960 millones de euros.
Además del precio del propio cereal, destaca el valor que se puede obtener por la venta de la paja. Un subproducto, en otras campañas considerado residual, que debido a la escasez de este año, está teniendo un precio cuyo beneficio redunda en el agricultor.
El incremento de precios contribuirá positivamente, como ha afirmado la consejera, a mejorar la rentabilidad de las explotaciones de la Región. Sin embargo, Clemente no ha pasado por alto que el aumento de los precios repercutirá en la ganadería. Por este motivo, ha abogado por la puesta en marcha de mecanismos de control de los costes en los distintos eslabones de producción.
La consejera ha asegurado que confía en que la futura reforma de la Política Agrícola Comunitaria y el proyecto de Ley de la Cadena Alimentaria, que está elaborando el Ministerio y que previsiblemente se conocerá en el mes de septiembre, puedan solucionar las irregularidades, en el poder de negociación, de los diferentes agentes de la cadena de valor y aclaren la formación de precios del sector.
Reforma PAC
Castilla y León percibe de ayudas de la PAC ligadas a los cereales y tierras de barbecho y sin cultivo 425 millones de euros que cobran los agricultores lo que lleva a la Consejería de Agricultura y Ganadería a estar muy presente en todos los trámites que sobre la reforma de la PAC desde el Gobierno Regional se puedan realizar.
Precisamente la Consejera se ha referido al momento en el que se encuentra el proceso de reforma de la PAC. Actualmente se encuentra en la fase de discusión de las propuestas legislativas, preparándose lo que será la postura del Parlamento Europeo en la negociación de la reforma de la PAC. Los distintos ponentes han presentado en la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo durante el pasado mes de junio diferentes informes sobre la reforma. Estos informes han sido calificados por la consejera de Agricultura y Ganadería como poco ambiciosos, y solamente ha destacado el del ponente francés Michel Dantin sobre la reforma de las medidas de mercado y la OCM única.
Tras la presentación de dichos informes, se ha abierto un plazo para presentar más modificaciones a través de enmiendas, que ha concluido el pasado viernes 13 de julio. La votación en la Comisión de Agricultura está prevista para el próximo otoño.
Castilla y León ha participado en este proceso y ha presentado 110 enmiendas a los proyectos de informes elaborados por los distintos ponentes del Parlamento Europeo en relación con las propuestas legislativas sobre la nueva reforma de la PAC 2014-2020. Las enmiendas de Castilla y León se han centrado en cuestiones como el nuevo modelo de pagos directos, las medidas de mercado y el desarrollo rural.
Estas enmiendas, presentadas a través del europarlamentario de la Comunidad Agustín Díaz de Mera, pretenden, como ha explicado Silvia Clemente, "corregir y aminorar los impactos negativos que las propuestas inicialmente presentadas tendrían en los diversos sectores productivos de España y, por ende, de Castilla y León. Se trata de conseguir una reforma más identificada con la agricultura y ganadería de España en su conjunto y, por supuesto, de la Comunidad, caracterizada por un abanico muy diverso de producciones y de sistemas de explotación", ha asegurado.
En concreto, en cuanto al reglamento de Pagos Directos se han registrado 32 enmiendas referidas a cuestiones como: la definición de agricultor activo; el establecimiento de excepciones para la ganadería intensiva sin base territorial (olvidada en las propuestas de reforma) con instrumentos como creación de derechos especiales y la introducción de prácticas en el concepto de pago verde relacionadas con la alimentación o el manejo de los estiércoles; un menor peso y mayor flexibilidad en el componente verde; y la búsqueda de un incentivo mayor a través de ayudas directas a los jóvenes que se incorporen.
En relación con el Reglamento de las medias de Mercado, se han presentado 59 enmiendas, dirigidas por una parte a la necesidad de restablecer y/o mantener instrumentos vinculados al control del potencial productivo -como es el régimen del sector lácteo y sus cuotas-, y también las cuestiones relativas al sector del azúcar, ya introducidas por el propio ponente, pero matizando cuestiones como: la eliminación del canon de producción; y la posibilidad de establecer ayudas a los productores del sector del azúcar situados al sur de Europa.
Sobre la propuesta de Reglamento de Medidas de Desarrollo Rural se han presentado 19 enmiendas, entre las que destacan tres: la incorporación de jóvenes, con la creación de incentivos complementarios de apoyo, como el establecimiento de servicios de transmisión de tierras y facilitar su acceso a la financiación, acompañadas de excepciones fiscales; el restablecimiento de medidas dirigidas a la jubilación o cese anticipado; y la necesidad de contemplar como medida admisible las inversiones en nuevos regadíos, así como en modernización de infraestructuras de riego que supongan una mejora en la eficiencia del uso del agua y de la energía y que sean sostenibles, sin limitaciones cuantitativas de la cifra de ahorro de agua.
Las enmiendas presentadas, como ha explicado la consejera de Agricultura y Ganadería, tienen como referencia el documento de Posición Común suscrito por el Gobierno Regional con las cuatro Organizaciones Profesionales Agrarias representativas de Castilla y León y la Unión regional de Cooperativas.
La Junta de Castilla y León viene trabajando intensamente en la nueva PAC y en la presentación de posibles enmiendas a las propuestas legislativas de la reforma de la Política Agraria Comunitaria, presentadas por el Comisario Dacian Ciolos el 12 de octubre del pasado año. El 19 de diciembre de 2011, Silvia Clemente mantuvo una reunión en Bruselas con los representantes españoles en la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo. El objetivo del encuentro fue trasladar la inquietud de Castilla y León ante las propuestas legislativas y trabajar en la presentación de enmiendas al texto.
Silvia Clemente ha recordado que para el Gobierno Regional es una prioridad la defensa de una Política Agrícola Común fuerte y estable. "En la comparecencia de Legislatura pusimos el acento en defender los intereses de los agricultores y ganaderos de Castilla y León en el proceso de reforma de la PAC 2014-2020", ha recordado.
Además, como ha explicado la consejera de Agricultura y Ganadería, en estos momentos de grave crisis económica, resulta especialmente trascendente destacar la fortaleza que desde el punto de vista financiero supone poder garantizar los mismos niveles de fondos destinados a la PAC, que representan una aportación directa a las rentas de los agricultores y ganaderos en torno al 30 % de media.
Tablas con datos provincializados y por cultivos:
Estimación de producción de cereales. Año 2012
TOTAL 2012* TOTAL 2011
Superficie (ha) Producción (t) Rto medio (t/ha) Superficie (ha) Producción (t) Rto medio (t/ha)
AVILA 108.064 191.616 1,773 111.742 341.233 3,054
BURGOS 393.475 1.381.006 3,51 382.394 1.621.888 4,241
LEON 100.458 324.663 3,232 99.751 348.982 3,499
PALENCIA 288.310 662.931 2,299 285.635 1.032.261 3,614
SALAMANCA 145.577 357.649 2,457 146.400 443.399 3,029
SEGOVIA 171.478 392.052 2,286 172.170 563.088 3,271
SORIA 209.558 270.395 1,29 209.571 777.427 3,71
VALLADOLID 322.125 720.509 2,237 318.673 1.053.457 3,306
ZAMORA 161.024 406.512 2,525 164.828 477.315 2,896
REGION 1.900.069 4.707.331 2,477 1.891.164 6.659.050 3,521
Estimación de producción de trigo. Año 2012
ESTIMACIÓN COSECHA 2012 COSECHA 2011
REGADIO SECANO SUPERFICIE PRODUCCION (t) REGADIO SECANO SUPERFICIE PRODUCCION (t)
(ha) (ha) TOTAL (ha) (ha) TOTAL
(ha) (ha)
AVILA 3.278 29.815 33.093 67.435 3.914 30.773 34.687 122.892
BURGOS 6.045 213.891 219.936 835.467 5.468 202.653 208.121 954.669
LEON 20.684 32.762 53.446 207.543 21.190 28.223 49.413 200.159
PALENCIA 19.205 93.426 112.631 281.378 16.945 82.639 99.584 415.280
SALAMANCA 5.836 59.541 65.377 175.593 4.547 61.265 65.812 238.666
SEGOVIA 3.618 63.309 66.927 155.398 2.394 60.756 63.150 224.616
SORIA 3.311 96.925 100.236 134.041 3.324 97.593 100.917 396.675
VALLADOLID 14.022 57.545 71.567 181.325 12.737 50.026 62.763 239.276
ZAMORA 7.335 54.664 61.999 180.054 6.755 50.432 57.187 188.744
REGION 83.334 701.878 785.212 2.218.232 77.274 664.360 741.634 2.980.977
Estimación de producción de cebada. Año 2012
# ESTIMACIÓN COSECHA 2012 COSECHA 2011
REGADIO SECANO SUPERFICIE PRODUCCION (t) REGADIO SECANO SUPERFICIE PRODUCCION (t)
(ha) (ha) TOTAL (ha) (ha) TOTAL
(ha) (ha)
AVILA 4.824 53.229 58.053 102.037 5.345 53.936 59.281 169.681
BURGOS 6.392 156.589 162.981 515.555 6.624 156.332 162.956 630.679
LEON 5.039 16.658 21.697 63.662 4.755 15.365 20.120 74.022
PALENCIA 12.450 130.152 142.602 313.454 12.575 137.273 149.848 497.149
SALAMANCA 5.461 44.865 50.326 123.046 4.201 45.684 49.885 136.481
SEGOVIA 6.480 82.511 88.991 209.672 5.111 88.469 93.580 299.809
SORIA 5.301 94.122 99.423 125.308 5.605 92.490 98.095 351.059
VALLADOLID 29.399 198.611 228.010 494.841 29.483 203.356 232.839 746.065
ZAMORA 9.205 63.090 72.295 183.186 8.474 65.281 73.755 216.248
REGION 84.551 839.827 924.378 2.130.759 82.173 858.186 940.359 3.121.193
Estimación de producción de avena. Año 2012
ESTIMACIÓN COSECHA 2012 COSECHA 2011
SUPERFICIE PRODUCCION SUPERFICIE PRODUCCION
TOTAL (t) TOTAL (t)
(ha) (ha)
AVILA 917 1.403 2.962 6.841
BURGOS 6.834 20.948 7.603 25.772
LEON 15.487 38.343 20.585 56.597
PALENCIA 15.416 31.156 19.687 66.520
SALAMANCA 17.486 34.869 20.166 44.525
SEGOVIA 2.041 2.493 2.350 3.894
SORIA 740 664 873 1.522
VALLADOLID 6.965 10.759 8.249 23.545
ZAMORA 18.564 30.942 26.766 58.386
REGION 84.450 171.576 109.241 287.602
Estimación de producción de centeno. Año 2012
ESTIMACIÓN COSECHA 2012 COSECHA 2011
TOTAL PRODUCCION TOTAL PRODUCCION
(ha) (t) (ha) (t)
AVILA 16.001 20.741 14.812 41.819
BURGOS 3.724 9.037 3.714 10.768
LEON 9.828 15.115 9.633 18.204
PALENCIA 17.661 36.943 16.516 53.312
SALAMANCA 12.388 24.141 10.537 23.727
SEGOVIA 13.519 24.489 13.090 34.769
SORIA 9.159 10.382 9.686 28.171
VALLADOLID 15.583 33.584 14.822 44.571
ZAMORA 8.166 12.331 7.120 13.937
REGION 106.029 186.763 99.930 269.278
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