Así ha sido la Lonja de este 17 de octubre: el precio de los cereales aumenta una jornada más

La Lonja de Salamanca sigue siendo testigo una jornada más de la subida del precio de los cereales. El aumento más significativo lo marca la cebada (6 euros más), aunque le siguen muy de cerca el trigo blando, la avena y el centeno (5 euros). El maíz, en cambio, es el que menos diferencia de cotización registra (4 euros) desde el pasado lunes, 10 de octubre. 

Entre las leguminosas, oleaginosas y forrajes, no se experimentan variaciones en la mayoría de productos. Tan solo en el aceite de girasol (alto oleico), que sube 5 euros; en la alfalfa empacada, que marca un aumento de 7 euros; y en la paja (paquete grande), cuyo precio asciende 2 euros.

También ha habido una tendencia a la alta en la mesa de bovino de carne (0,03 euros/kg de diferencia), mientras que las únicas bajadas de precios las encontramos en la mesa de porcino blanco e íberico (entre -0,03 y -0.01 euros el kilogramo vivo) y en la mesa de despiece de ibérico. 

**Se adjuntan documentos con los precios al detalle.