Así ha sido la lonja de este lunes, 18 de diciembre: subida en el precio de la paja y mismo precio en los lechazos

Este lunes 18 de diciembre, la lonja celebrada cada semana ha acordado una nueva subida en el precio de la paja con respecto a la semana pasada y han acordado el mismo precio en los lechazos. Por lo que en lo que se refiere a la mesa del cereal la cotización ha aumentado en el trigo, centeno, triticale y maíz. Por otro lado, en el caso de la paja se ha experimentado una subida de tres euros hasta llegar a los 158 euros/ tonelada. 

En lo que respecta a la mesa del ovino se han ha mantenido sus precios en todas sus categorías, a excepción del cordero de 15,01 a 19 kg que se ha producido una bajada de (0,08). Por otro lado, en el porcino ibérico, los lechones han subido 2 euros, los tostones han experimentado un incremento de 1 euro la tonelada y los marranos de bellota 100%, 75% y 50% han experimentado una bajada de 0,03 y 0,05 céntimos respectivamente. 

Por otro lado, En la mesa del bovino de vida, únicamente ha subido el ternero cruzado macho, en un 0,03 céntimos y hembra 0,01 céntimos. Mientras tanto, el bovino de carne ha experimentado un incremento de 0,03 céntimos en los añojos de más de 350 kilogramos y se ha mantenido los precios en los añojos de hasta 350 kg.

Por último, en la mesa de despiece ibérico en magros y en concreto en la presa y el secreto se ha producido una bajada de 0,05 y 0,15 céntimos y una subida en el solomillo de 0,10 céntimos.