Estas son las cotizaciones de la Lonja de Salamanca este 19 de enero

La Lonja de Salamanca ha marcado una semana más los precios de los productos con estabilidad en las cotizaciones de los cereales, que repiten los precios de la semana anterior en todas las categorías.

Por su parte, en la mesa de ovino bajan los lechazos una semana más en las categorías desde el extra hasta los 13 kilos. Los más grandes repiten los precios al igual que el cordero, que también repite cotización.

En cuanto al vacuno, la mesa de bovino de vida ha vuelto a subir los precios tres céntimos en todas las categorías. Suben también los terneros y los añojos en bovino de carne entre 1 y 2 céntimos, dependiendo de la categoría, mientras el resto repiten la cotización de la semana pasada.

Por último, la mesa de porcino ha determinado mantener el precio del porcino blanco y bajar lechones (1euro) y tostones (2 euros) mientras que en ibérico suben los lechones 3 céntimos.