VÍDEO | Rollán, protagonista de España Directo con sus croquetas de farinato
Dos vecinas del pueblo, Eli e Isabel, las preparan ante las cámaras del programa de RTVE

Las cámaras del programa España Directo de RTVE han visitado la localidad de Rollán para preparar, en la plaza como escenario, una receta -croquetas- rellenas con uno de los productos típicos y más conocidos de la gastronomía salmantina, el farinato, hecho con gordura de cerdo, pan, pimentón y especias.
Dos vecinas de Rollán, Eli e Isabel han sido las 'chefs' especiales ante las cámaras elaborando paso a paso unas exquisitas croquetas rellenas de farinato.
Aquí el enlace: https://www.rtve.es/television/20200730/receta-salamanca-croquetas-farinato/2034820.shtml

Croquetas de farinato:
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