Como es habitual por la festividad de San Juan, ajerosllegados de diversos puntos de España se han instalado en los alrededores delMercado de San Juan para ofrecer ajos a salmantinos y visitantes.
Su presencia en las calles de Salamanca marca, socialmente,la llegada del verano, si bien abandonarán el lugar cuando agoten sus existenciaso por San Pedro (29 de junio).