La Asociación Celíaca de Castillay León (ACECALE) comienza una nueva andadura en Salamanca gracias al espaciocedido por el Ayuntamiento de la localidad. Desde el día 18 de septiembre,personal técnico de la entidad ofrecerá atención presencial todos los miércolesen la Casa de las Asociaciones, donde se ofrecerá información y orientaciónsobre la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten, tanto para las personascelíacas y sus familiares, como para toda aquella persona interesada. Parapoder acudir será necesaria cita previa a través de los diferentes medios decontacto con la entidad.
Este nuevo servicio se enmarcadentro de un proyecto integral con el que se pretende acercar la Asociación ala ciudad y mejorar la calidad de vida del colectivo celíaco en Salamanca, através de actuaciones en diferentes ámbitos: hostelería, sanidad, educación,etc…
¿Qué es la enfermedad celíaca?
La enfermedad celíaca es una enfermedadsistémica con base autoinmune, provocada por la ingesta de gluten en individuosgenéticamente susceptibles. Según los datos de prevalencia, en la provincia deSalamanca hay más de 3.000 personas que la padecen, sin embargo, la diversidadde síntomas con los que se manifiesta y el desconocimiento de estos, provocaque muchas personas aún no lo sepan.
Asociación Celíaca de Castillay León (ACECALE)
ACECALE es una asociación sinánimo de lucro de carácter autonómico con una trayectoria de más de 20 añostrabajando por el colectivo celíaco en nuestra comunidad. El objetivo principales la mejora de la calidad de vida de laspersonas afectadas por esta enfermedad y su plena inclusión, así como alcanzarun protocolo de diagnóstico precoz que contribuya a reducir las patologíasasociadas.