La desconexión del verano puederepercutir en el estado de salud si se descuidan los hábitos saludablesimplementados durante el resto del año. Los cambios en la alimentación, elaumento del consumo de alcohol, disminuir la práctica de ejercicio físico, asícomo una excesiva exposición solar, puede afectar en el estado de salud de laspersonas.
Desde el equipo de médicos de Melio, plataforma online deanálisis de sangre, identifican los marcadores que se deben analizar en elverano y proporcionan los consejos necesarios para no descuidar la saluddurante estos meses.
Perfil glucémico
En verano se consumen más productos con un alto contenido deazúcar como los refrescos y helados que pueden desencadenar la producción depicos de insulina que, si se repiten con frecuencia, a largo plazo puedengenerar resistencia a la insulina y diabetes tipo II. Estos cambios puedenverse a corto plazo reflejados en el aumento de las cifras de glucosa basal ensangre y en el porcentaje de hemoglobina glicosilada. Se aconseja dejar loshelados para ocasiones especiales y sustituirlos por otras opciones mássaludables como los sorbetes o polos de frutas naturales, fruta fresca, bols deacai, yogurt o gelatina. En cuanto a los refrescos, la opción más sencilla sonlos refrescos sin azúcar, aunque la cerveza sin alcohol también es una buenaopción, ya que contiene minerales como calcio, silicio, magnesio y potasio y uncontenido más bajo en fósforo que los refrescos (mucho fósforo en la dietapuede debilitar los huesos). Además de no contener edulcorantes artificiales.
Perfil lipoproteico
El aumento en la ingesta de grasas por las frituras, elsedentarismo y un mayor consumo de alcohol pueden aumentar los niveles decolesterol total, colesterol LDL (colesterol malo), triglicéridos y disminuirel colesterol HDL (colesterol bueno).
Se debe moderar el consumo de frituras y se recomiendan lascomidas a base de verduras, carbohidratos como el arroz o la patata y pescado,ya que además siempre van a ser más ligeras y fáciles de digerir que lasbasadas en carnes rojas y ricas en grasas. Una buena opción son los caldos ypurés de verduras fríos, así como el gazpacho ya que aportan vitaminas,minerales y agua, para combatir el calor y la deshidratación.
En el caso del ejercicio físico, se recomienda mantener larutina que ya se seguía antes del verano o incluso aprovechar esta temporadapara comenzar a practicar deporte al aire libre adaptado siempre al estadofísico de cada persona. El deporte tiene inmensos beneficios sobre la salud,tanto fisiológicos (controla la tensión arterial, mejora el perfil lipídico,mejora la tolerancia a la glucosa, reduce la grasa subcutánea, mejora lacirculación en general y la función del sistema digestivo, renal, endocrino einmunológico) como emocionales (aumenta la sensación de bienestar, el sueño yla capacidad de concentración al liberar endorfinas, disminuir el cortisol yestimular la generación de nuevas neuronas). Además, realizar ejerciciohabitualmente proporciona agilidad, resistencia y vitalidad, tan importantepara los meses de más calor.
Perfil hormonal
El aumento en la ingesta calórica y la falta de ejerciciofísico pueden generar un exceso calórico que haga aumentar de peso. Elsobrepeso está asociado con la alteración en el sistema hormonal y metabólico,incluyendo la disminución de la testosterona y la hormona del crecimiento, asícomo el aumento del cortisol. La producción de insulina también se puede veraumentada en personas asintomáticas que padecen prediabetes.
Función renal
La deshidratación producida por el calor, la baja ingesta delíquidos y mayor consumo de alcohol pueden afectar la función renal, viéndosealterados marcadores como la urea, la creatinina y el filtrado glomerular.
En verano se aumenta la ingesta de alcohol por los momentosde ocio y socialización. Es importante tener en cuenta que el alcohol esdiurético, por lo que se pierde más agua y minerales por la orina. Al contrariode lo que se puede pensar, la cerveza no es una buena bebida para hidratarse,ya que además del alcohol, su alto contenido en potasio y bajo en sodio aumentasu efecto diurético.
También es importante controlar la exposición al sol ya quepuede dañar la piel y el calor puede generar deshidratación y complicaciones mayorescomo un golpe de calor. Las personas con disfunción renal, obesidad, diabetes yotras enfermedades deben tener especial precaución. Por esto es muy importantemantenerse hidratado en todo momento, asegurando una ingesta adecuada delíquidos y protegiéndose del calor, ya sea evitando salir de casa en las horascentrales, manteniéndose a la sombra o bañándose.
En algunos casos, tras el verano puede verse afectado elnivel de vitamina D, ya que el uso excesivo de protector solar puede provocaruna bajada en los niveles de esta vitamina.
Perfil hepático
El consumo excesivo de alcohol puede afectar al hígadoreflejándose en el aumento de las transaminasas GPT, GOT y GGT.
El alcohol y sus metabolitosson tóxicos para muchos órganosdel cuerpo. Un consumo elevado y crónico de alcohol está asociado a un mayorriesgo de sufrir enfermedades como cirrosis hepática, cáncer, demencia,osteoporosis, diabetes, problemas cardíacos, etc. A corto plazo, se pueden veraumentados en sangre los niveles de ácido úrico, triglicéridos, y transaminasashepáticas (ALT y AST), entre otros.
Se considera un consumo de bajo riesgo menos de dos bebidasal día para hombres y una para las mujeres, entendiéndose como una bebida unvaso de vino pequeño (100 mL) o una caña de cerveza (200 mL).