Si bien consumir carne, marisco o pescado fresca después de que pase su fecha de caducidad puede suponer un peligro para la salud, algunos alimentos se pueden seguir consumiendo sin que suponga ningún riesgo.
Tal y como recoge el diario 20minutos.es la Agencia Estatal de Seguidad Alimentaria y Nutrición ha elaborado una serie de diez alimentos que se pueden seguir consumiendo una vez ha pasado esta fecha marcada. Estos alimentos son: yogures, pan de molde, patatas fritas y frutos secos, bollos y galletas, refrescos y alchol, pastas, arroces y legumbres, mermelada y mantequilla, embutidos y quesos curados, sopas y salsas de sobre y envases de tomate.
De cualquier modo, es recomendable asegurarse que el alimento se encuentra en buenas condiciones antes de consumirlo.