Desmontando mitos: los alimentos integrales no engordan menos

Lejos de lo que la mayoría de gente cree, presentan la misma cantidad de calorías que los productos refinados, aunque los primeros son más saludables

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Pan integral y pan blanco
Pan integral y pan blanco

Cuando se acude a un dietista normalmente recomienda sustituir el pan blanco por el pan integral, así como usar productor con esta característica. Por esta razón, mucha gente cree que estos alimentos adelgazan, pero esta creencia se aleja de la realidad. De este modo lo señalan en Marca.com.

A pesar de que las calorías son las mismas, los alimentos integrales son más ricos en fibra, mientras que los refinados aportan más azúcares, afirma una especialista. Debido al contenido en fibra, los productos son más saciantes y además ayuda a regular el tránsito intestinal.

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