La tercera edición del congreso internacional Duero Wine Fest apura los últimos días de inscripciones exhibiendo un programa de lujo que va a atraer hasta Salamanca a cientos de profesionales a nivel nacional e internacional para presenciar las ponencias de grandes expertos del sector del vino y participar en las cinco catas magistrales organizadas.
La inauguración cuenta ya con una figura destacada, el popular comunicador y Master of Wine británico Tim Atkin, que abrirá el congreso en la mañana del día 15 de abril con una conferencia sobre el presente y futuro de los vinos del Duero, que él conoce muy bien debido a su experiencia recorriendo este territorio.
Tras su intervención inicial, la audiencia disfrutará con la ponencia del prestigioso historiador Felipe Fernández-Armesto, catedrático de Historia Mundial y Ambiental del Queen Mary College de la Universidad de Londres y Premio Nacional de Gastronomía 2004. La alimentación a través de la historia será el tema de su conferencia magistral.
Otros profesionales internacionales que van a aportar su experiencia en el Duero Wine Fest 2024 son Sara Jane Evans, especialista en vinos españoles para la prestigiosa revista británica Decanter, que dará su visión del río Duero o el profesor Gergely Szolnoki, experto en tendencias del enoturismo a nivel mundial.
A nivel nacional, el congreso contará con investigadores como Jesús Yuste Bombín, Enrique García-Escudero, periodistas y comunicadores como Alberto Luchini, Alberto Fernández Bombín, Raquel Pardo o Juan Manuel Bellver, a su vez director del congreso; los Master of Wine Almudena Alberca o Alberto Ribalta; o los profesionales de la talla de Amaya Cervera, Pablo Rubio, Ignacio Gurría o Marta Ramas.
Todos ellos desgranarán un amplio abanico de temas que van desde el impacto de las nuevas tecnologías en la comercialización de los vinos, los mercados y la globalización; pasando por la viticultura frente al calentamiento global, el reto de poner en valor las pequeñas denominaciones de origen o los vinos de élite, entre otros temas.
Se han programado igualmente un ciclo de interesantes catas de vinos de distintos territorios del Duero, incluido Portugal, conducidas por afamados sumilleres, críticos o periodistas especializados, de la talla de Federico Oldenburg, Juancho Asenjo, Luis Antunes o Joao Roseira, entre otros.
La parte técnica tampoco va a faltar en la tercera edición de Duero Wine Fest, habiéndose planteado diversas ponencias sobre terruños, variedades de uva, tipos de viñas y vinos a cargo de conocidos expertos.
Por otro lado, está el Ágora Enológica Universitaria, que promueve una didáctica exposición sobre territorios vitivinícolas, uvas y viñedos y catas de vino dirigidas a los jóvenes, vinculándoles con un producto de arraigo cultural en España y concretamente en Castilla y León. Las catas de este espacio estarán guiadas por las creadoras de contenido “Lacrima Terrae”, cuyo perfil de divulgadoras del sector del vino en Instagram cuenta con más de 200.000 seguidores.
El Palacio de Congresos de Castilla y León de Salamanca acogerá las intervenciones principales, ponencias técnicas y catas del congreso, mientras que en el Colegio Arzobispo Fonseca tendrá lugar el Ágora Enológica Universitaria, con un programa de actividades paralelo que incluirá catas, exposiciones y realidad virtual, orientado a los estudiantes de la ciudad.
Promovido por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, el objetivo del Duero Wine Fest 2024 es posicionar al Duero como uno de los ríos vitivinícolas más importantes del mundo, recogiendo así el testigo de las dos ediciones anteriores: Valladolid (octubre 2021) y Burgos (septiembre 2018).
Las inscripciones para participar en el congreso aún están abiertas y se pueden gestionar en la web www.duerowine.es