El plátano es una de las frutas más codiciadas. Con él se pueden hacer múltiples platos que pueden servir de primero, de acompañante de segundo o de postre. Aunque su única utilidad no se asienta en la cocina.
Bien es cierto que la mayor parte de la gente tiene la costumbre de consumir el plátano como colofón a la comida o de merienda, siguiendo el mismo ‘modus operandi’: abrir el plátano, comerlo y tirar la cascara a la basura.
Esta tercera opción no parece que sea la más adecuada puesto que la cascara de plátano puede convertirse en nuestro salvador. ¿Por qué?
El principal motivo es porque la cascara de cuero es un gran limpiador del cuero que nos pueden salvar de un gran apuro si necesitamos por ejemplo nuestros zapatos relucientes, pero no tenemos betún a mano.
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