La Sociedad Española de Endocrinología (SEEN) ha recomendado a los pacientes con Covid-19, como así se denomina a la enfermedad provocada por el nuevo coronavirus, que ingieran pan, postres lácteos, fruta fresca o purés para aumentar el aporte calórico.
Además, y para aumentar el aporte proteico, les ha aconsejado comer en la comida y en la cena carne (150g), huevos (2 unidades) o pescado (150 g), así como ingerir a lo largo del día leche, purés, verduras y patatas, legumbres, batidos y lácteos, pasta y arroz y platos preparados.
Del mismo modo, les ha recomendado tomar agua 30-60 minutos antes o después de las comidas, emplear al menos 4 cucharadas soperas de aceite al día, preferiblemente aceite de oliva virgen extra, y hacer rebozados, empanados o guisos con sofritos.
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