Estos son los mejores alimentos para que el cerebro funciones al 100%

Además, ayudan a mejorar el estado de ánimo, la memoria, la rapidez mental y a combatir el deterioro cognitivo

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Alimentos de temporada y pescados. Foto Infosalus
Alimentos de temporada y pescados. Foto Infosalus

Seguir una dieta equilibrada es necesario para rendir adecuadamente en el día a día, estar en forma y que el cerebro funcione correctamente. No obstante, en muchas ocasiones la población no sabe a qué alimentos recurrir y, por ello, desde el periódico La Nueva España comparten los consejos de los expertos de la Universitat Oberta de Catalunya, ka nutricionista Anna Bach y el neurocientífico Diego Redolar. 

Los alimentos más adecuados para proteger el cerebro a lo largo de la vida son:

- Los carbohidratos: legumbres, arroz integral y algunos cereales.

- Las grasas omega 3 (EPA y DHA): pescado azul y semillas de lino.

- El aceite de oliva virgen extra.

- El cacao.

- Los arándanos y otros frutos rojos.

- Los tomates.

- Alimentos ricos en vitamina B6 y B12 y ácido fólico: huevos, sardinas, yogurts o levadura de cerveza.

- La vitamina E: frutos secos o algunos alimentos como los espárragos y los huevos.

- Las coles de Bruselas.

- Pipas de calabaza.

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