La Escuela de Hostelería(calle Santa Marta nº 24) acogió este miércoles una de las clases degastronomía para estudiantes de español que desde hace ya nueve años organizaSalamanca Ciudad del Español en la temporada estival para acercar lagastronomía local a los estudiantes de español.
De una hora y cuarto deduración, durante la clase los estudiantes aprendieron a cocinar platos típicosdel periodo estival con sencillas recetas tradicionales, como el gazpacho, lapaella o la tortilla de patatas y también algún plato salmantino, como laspatatas meneás. Posteriormente degustaron lo cocinado juntos.
Cada clase cuenta con quinceestudiantes de español, alumnos de las escuelas y universidades miembros deSalamanca Ciudad del Español. Pensada para alumnos que tengan el carnet delespañol, esta actividad se une a las ya realizadas bajo la marca. La siguienteclase se impartirá el jueves 13 de junio y la última el miércoles 19. En juliolos alumnos retomarán las lecciones de cultura española con las clases defolklore.
Con estas actividadesSalamanca Ciudad del Español pretende acercar no sólo el idioma, sino tambiénla cultura y la tradición salmantinas a los estudiantes de español.