Salamanca acogerá por sexto año consecutivo del 8 al 10 de febrero la celebración del Año Nuevo Chino, que se corresponde con el Año del Dragón según el calendario tradicional asiático. Una iniciativa impulsada por la plataforma cultural hispano-china Hispana y el Ayuntamiento de Salamanca.
La programación de este año incluye dos pasacalles, talleres didácticos para niños, una muestra de moda china, espectáculos musicales y una nueva escultura dedicada al Año del Dragón del artista chino Xu Hongfei que permancerá en la Plaza Mayor hasta el 25 de febrero.
El programa se abrirá, el jueves 8 de febrero, con la bienvenida del alcalde a la delegación China, en el Salón de Recepciones del Ayuntamiento de Salamanca. A continuación, se inaugurará la escultura “Longfeng chengxiang”.
La programación también incluye un intercambio gastronómico entre Salamanca y la provincia china de Cantón. Hasta aquí, se trasladarán tres chef chinos que harán una demostración de la cocina cantonesa, el sábado 10 de febrero a las 12:30 horas, en el Mercado Central. Entre los cocineros que visitan Salamanca con motivo del Año Nuevo Chino, se encuentran: Yu Lifu, presidente honorario de la Asociación Culinaria de Cantón, Shan Junchuang y Zhang Jianli chef expertos en ramen y que ha obtenido numerosos galardones.
Por otro lado, en la Torre de los Anaya, los días 7 y 8 de febrero, se han programado dos talleres didácticos sobre manualidades chinas dirigidos a niños y niñas con edades comprendidas entre 7 y 10 años. El número de plazas es de 20 por cada taller y la inscripción, que es gratuita, puede hacerse enviando un email a salamanca@ciudaddecultura.org, desde este miércoles hasta que se cubran todas las plazas.
Por último, también se han programado dos pasacalles del Baile del Dragón y Leones. El jueves partirán, a las cinco de la tarde, de la Plaza Concilio de Trento y recorrerán la calle Palominos, Plaza de Anaya, Patio de Escuelas, calle Compañía, calle Prior y finalizarán en la Plaza Mayor. Y el sábado harán el mismo recorrido a las 12:30 horas. Además, en la muestra de moda china se expondrán varios trajes tradicionales en el Teatro Liceo el viernes 9 de febrero, desde las 11:00 horas.
Según ha explicado Violeta Lyan el año del dragón significa fortaleza, nobleza y buena fortuna y de la misma forma, afrontar lo que se presente en el camino y acoger con los brazos abiertos los que nos ofrece el nuevo año.
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