Se disparan los precios de los alimentos, en concreto de las legumbres, las hortalizas y la carne

El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió un 0,9% en febrero en relación al mes anterior y elevó una décima su tasa interanual, hasta el 6%, por el encarecimiento también de la electricidad y de los paquetes turísticos. El crecimiento en Salamanca se sitúa en la media autonómica

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El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió un 0,9% en febrero en relación al mes anterior y elevó una décima su tasa interanual, hasta el 6%, por el encarecimiento de la electricidad, de los paquetes turísticos y de los alimentos, que dispararon sus precios un 16,6% respecto a febrero de 2022, según los datos definitivos publicados este martes, 14 de marzo, por el Instituto Nacional de Estadística (INE) y recogidos por Europa Press.

La inflación interanual definitiva de febrero es una décima inferior a la avanzada a finales del mes pasado, cuando el INE apuntó a una tasa del 6,1%, mientras que la subida mensual finalmente ha sido de nueve décimas, frente al aumento del 1% estimado inicialmente.

Con la subida registrada en el segundo mes de 2023, la inflación encadena dos meses consecutivos de ascensos en su tasa interanual tras el repunte de enero, cuando se incrementó dos décimas, hasta el 5,9%.

Por su parte, la inflación subyacente (sin alimentos no elaborados ni productos energéticos) aumentó una décima en febrero, hasta el 7,6%, su tasa más alta desde diciembre de 1986. Con este dato, inferior en una décima al estimado inicialmente por el INE, la inflación subyacente supera al índice general en más de 1,5 puntos.

En el caso de Castilla y León, el IPC creció en un 6,5 por ciento por tercer mes consecutivo, convirtiendo a la Comunidad en la quinta en relación a la subida de la tasa interanual. La cifra está medio punto por encima de la media nacional, que aumentó hasta el seis por ciento, una décima más que en el mes de enero, según los datos publicados hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE) y recogidos por la Agencia Ical.

Los precios de los alimentos se disparan al 16,6% 

Según el INE, los precios de los alimentos crecieron en febrero un 16,6% en tasa interanual, más de un punto por encima de la del mes anterior. En este comportamiento influyó el encarecimiento de las legumbres y hortalizas y la carne, así como el hecho de que el pescado y el marisco bajaron sus precios menos que el año pasado.

El Ministerio de Asuntos Económicos ha destacado que en febrero se encarecieron sobre todo los alimentos frescos. "Legumbres y hortalizas, y también frutas frescas, han experimentado una reducción puntual de la oferta como consecuencia de unas condiciones climáticas desfavorables, en España y en otros países comunitarios, que ha provocado un incremento de precios por el aumento de la demanda internacional", ha apuntado.

Por provincias

Los precios subieron en todas las de Castilla y León con respecto al mismo mes del pasado año. Los mayores repuntes interanuales se registraron en Zamora (7,2 por ciento), Ávila y León (7,1 por ciento).

El contraste lo presenta Burgos, con una subida del 5,6 por ciento en febrero de 2023 con respecto al mismo mes de 2022, mientras que los crecimientos de Salamanca y Valladolid (6,5 por ciento) se situaron en la media autonómica. Por debajo de esta cifra quedan Palencia, Soria (6,4 por ciento en ambas) y Segovia (6,2 por ciento).

En la comparativa con el mes de enero, la tasa aumentó en todas las provincias, con un mayor crecimiento en Zamora (1,2 por ciento) y de un punto porcentual en León, Soria y Valladolid. Por detrás se sitúan las subidas de Palencia y Salamanca (0,9 por ciento), Ávila y Segovia (0,8 por ciento) y Burgos (0,7 por ciento).

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