La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) informa de la presencia de listeria en algunos embutidos y quesos distribuidos en el territorio español de la marca ‘Industrias Cárnicas Sierra Nevada SL’.
Entre los productos afectados están los fuets de ibérico, salchichón ibérico, chorizo y queso de cerdo que se han distribuido en varias provincias de Andalucía y Baleares, aunque según la Aesan “no se descarta que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas”.
⚠️Alerta por presencia de Listeria monocytogenes en productos cárnicos.
— AESAN (@AESAN_gob_es) October 25, 2023
🚫 No consumir
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Los datos de los productos implicados son los siguientes, de la marca ‘Cárnicas Sierra Nevada’:
- - Fuet ibérico: Lote L3023 y fecha de caducidad 09/06/2024.
- - Salchichón ibérico: Lote L1223 y fecha de caducidad 22/03/2024.
- - Chorizo ibérico: Lotes L0723 y L0923 y todas las fechas de caducidad de estos lotes.
- - Fuet ibérico mini: Lote L2223 y todas las fechas de caducidad de este lote.
- - Chorizo vela picante: Lote L2623 y todas las fechas de caducidad de este lote.
- - Queso de cerdo: Lote L2223, 2523, 2623, 2823, 2923 y 3023 y todas las fechas de caducidad.
En el caso de tener alguno de estos productos en casa, Sanidad aconseja no consumirlos. Aunque en el caso de haberlo consumido ya, la Aesan explica que entre los síntomas compatibles con la listeriosis están los vómitos, la diarrea o la fiebre, y se recomienda que en caso de presentarlos se acuda de inmediato a un centro de salud.
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