Los bejaranos celebran en El Castañar el Día del Calderillo

Una treintena de concursantes elaboraron este plato típico en un concurso gastronómico que finalizó con David Callejas Benito como ganador

 CALDERILLO 2018
CALDERILLO 2018

El paraje de El Castañar acogió, en la jornada de este domingo, la celebración de la edición XLVI del Día del Calderillo.

Treinta concursantes comenzaron a las 10 de la mañana a elaborar el plato típico con el objetivo de disfrutar de una jornada de convivencia, por un lado, y ser el más valorado por el jurado, por otro. Finalmente, fue el grupo de David Callejas Benito el que se alzó con el primer premio, seguido por el grupo de Roberto García Rodríguez y el de Pilar Ciprián Sánchez en tercera posición.

Por otro lado, durante la mañana también se procedió a nombrar al Delegado Territorial de la Junta de Castilla y León en Salamanca, Bienvenido Mena, como Cocinero Mayor de esta edición.

La jornada finalizó con el reparto de las 2.500 raciones de Calderillo elaboradas por el restaurante La Plata de Béjar.

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