En total, son 60 los stands, repitiendo un 90% de los que participaron el año pasado y siendo 40 de ellos sobre agroalimentación. Además, según ha comentado el alcalde, "por falta de espacio ha habido bastantes que no han podido venir". Además, ha remarcado que este año "la Feria está marcada por los productos de la tierra". Para Francisco Blázquez, "el evento es una referencia de la zona y es un perfecto escaparate para pequeñas empresas".
En este sentido, el diputado de Turismo y concejal en Macotera, Antonio Gómez Bueno, destacaba la presencia de stands de "fuera de Salamanca". Asimismo, recalcó la reducción del presupuesto a la mitad, "para adecuarse a estos tiempos de crisis económica". Gómez Bueno ha remarcado que algunos de los stands se centran en los productos de Denominación de Origen, como lentejas, jamón o carne de morucha.
Por último, explicó que "la Feria se consolida cada año, empezamos con 30 stands y ahora tenemos el doble, el problema es que en el pabellón no cabe ninguno más porque dificultaríamos los accesos". Por ello, asegura que "el próximo año se estudiará la posibilidad de poner una carpa para dar cabida a más empresas".
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