La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes acogerá esta tarde un Encuentro Cultural Gastronómico entre profesionales de la Gastronomía Salmantina y representantes del Centro Comercial “GUM” de Moscú.

El evento  consistirá en una demostración realizada por varios especialistas en “alta cocina en miniatura”,  reconocidos por sus tapas elaboradas y pinchos y que han sido recientemente galardonados con los premios de una prestigiosa web de hostelería como son David Berrocal, de Restaurante Lillicook, Héctor Carabias, del Restaurante Corrillo y Helio Flores del Restaurante, de los Álamos.

Estos profesionales, junto con los profesores de la Escuela de Hostelería de Santa Marta Santiago Lurueña y Guillermo Hermosa,  elaborarán,  in situ,  para representantes del Centro ruso las tapas con productos de la región principalmente con el objetivo de  presentar, dar a conocer y degustar la calidad de los productos a uno de los mayores y más prestigiosos centros comerciales del mundo.

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