El Castillo de la Biosfera acogerá catas, charlas informativas, teatro, música, presentaciones de bodegas y rutas por aquellas que se asientan en el municipio. Además, los establecimientos hosteleros de la localidad dispondrán de un menú especial y ofrecerá pinchos de Feria.
A lo largo de esas tres jornadas, el precio de entrada al castillo será de un euro. Entre las actividades más llamativas destaca, el domingo 12, la pisada tradicional de uva a cargo de vecinos del pueblo junto al homenaje al trabajo de personas del municipio en favor de la viticultura.
La cita pretende mostrar el proyecto de la DO a los amantes del vino y mostrar cómo se trabaja en una industria que históricamente ha supuesto uno de los tres pilares de la economía de la Sierra.
PROGRAMACIÓN II FIESTA DE LA VENDIMIA
SÁBADO, 11 DE OCTUBRE
11 HORAS
Inauguración en el Castillo de la Biosfera
Charlas
Denominación de Origen Protegida Sierra de Salamanca: Orígenes y Futuro
Denominación de Origen Protegida Sierra de Salamanca: Análisis del proyecto y planes de futuro
12 HORAS
Cata guiada de vinos Denominación de Origen Protegida Sierra de Salamanca en el Castillo de la Biosfera
17 HORAS
Ruta por las bodegas del municipio
19 HORAS
Presentación de la Bodega Cooperativa Puente de Rus
20 HORAS
Actuación musical a cargo de MOON SWING TRIO en el Castillo de la Biosfera
DOMINGO, 12 DE OCTUBRE
11 HORAS
Cata guiada de vinos Denominación de Origen Protegida Sierra de Salamanca en el Castillo de la Biosfera
12:30 HORAS
Pisada de uva tradicional en la plaza recreada por vecinos de San Martín del Castañar. Exposición de útiles y aperos tradicionales serranos.
Reconocimiento al trabajo de personas del municipio en favor de la viticultura.
Recorrido por los establecimientos de la localidad para degustar vino
18 HORAS
Cata guiada de vinos Denominación de Origen Protegida Sierra de Salamanca en el Castillo de la Biosfera
20 HORAS
Teatro en la calle
LUNES, 13 DE OCTUBRE
12 HORAS
Presentación y cata de vinos de la DO Arribes del Duero
13 HORAS
Introducción al mundo de la cata
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