A dos semanas para el inicio oficial de las trigesimosegundas jornadas de la Matanza de Guijuelo, ya se van conociendo detalles sobre esta cita que mezcla tradición y una enorme actividad social.
Un año más, los periodistas vuelven a acaparar el protagonismo comenzando por Cristina Camell, que pregonará las jornadas. La periodista de Televisión Castilla y León es uno de los rostros más reconocibles de la cadena autonómica y dará el pistoletazo de salida a la cita por segunda vez pues ya hizo los honores en el año 2015.
A lo largo de cinco fines de semana, otros nombres conocidos como Juan Carlos Rivero, Marta Jaumandreu, Alfredo Urdaci, Lourdes Maldonado o el salmantino Javier Gallego se convertirán este año Matanceros de Honor, un reconocimiento del que también gozará Javier de Montini o el Jefe de Estudios de la Escuela de Turismo de Madrid, José Ángel Sierra.
A las novedades de este año se sumará la presencia de otras personalidades del mundo social que ya fueron matanceros en años anteriores, caso del que fuera portero del Real Madrid Paco Buyo, el presentador Carlos Sobera, el radiofónico Ciudadano García o los cocineros de la televisión que comparten nombre y apellido, Sergio Fernández, muy queridos por el numeroso público que se arremolina cada año para presenciar este ritual.
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