“Sin llamadas, nireservas”. Entre los establecimientos de la provincia dedicados al turismorural domina el pesimismo. Con la crisis sanitaria provocada por el covid-19,las restricciones de movimientos y el cierre de fronteras, uno de los sectoresque podría encarar con cierto alivio el futuro más inmediato es el del turismorural aunque, en el caso de Salamanca, la realidad indica lo contrario.
El estado dealarma, con la paralización de la actividad, coincidieron en unas fechas clavepara este sector, con reservas completas en muchos de los establecimientos(casas rurales, hoteles rurales o posadas) los fines de semana de marzo yabril, incluida Semana Santa y el Puente de Mayo, que tuvieron que sercanceladas por el estado de alarma.
Pérdidasimportantes en localidades como Sequeros, Villanueva del Conde, Sotoserrano,San Esteban de la Sierra, Linares de Riofrío, Santibáñez, Garcibuey… a las quese sumarán las del inicio de verano. Porque, a las puertas del periodo estival,ya son varios los establecimientos de turismo rural que ni se plantean abrir.
700 puestos detrabajo, en el aire
Casi 20.000pernoctaciones y más de 8.000 viajeros pasaron en abril del pasado año porestos alojamientos rurales en Salamanca, una provincia que cuenta con unos 530establecimientos, 4.200 plazas y da empleo a 700 personas.
Cifras que ponen demanifiesto la relevancia económica que para zonas turísticas de la provinciarepresenta el turismo rural que, durante la última quincena de marzo, abril ymayo, ha estado a cero por la pandemia del coronavirus y el cierre de todos losestablecimientos al público.
“Ni contactos, nireservas, estamos a la expectativa”
“Ha sido unauténtico palo para nosotros, una faena”, como lamentan tanto Teresa Rodríguez,propietaria de Casa Abadía de Sequeros, como Ana Rodríguez, copropietaria de lacasa rural Bosque Honfría en Linares de Riofrío. “Ha sido un palo para nosotrosel cierre, coincidiendo con Semana Santa y, de momento, no tenemos ni contactosni reservas, estamos a la expectativa”.
La imposibilidad deviajar al exterior hace que muchos españoles este verano se decanten por unturismo vinculado directamente con la naturaleza y los espacios abiertos que,en Castilla y León cuenta con casi 3.600 alojamientos y 32.000 plazas. Sinembargo, con toda la provincia de Salamanca en Fase 1, empresarios ytrabajadores de este sector en zonas como la Sierra de Francia o la Sierra deBéjar afrontan los próximos meses con muchas dudas e incertidumbre, ante unanueva normalidad que se presenta llena de interrogantes, tantos, que algunosdescartan abrir.
“El cambio esradical, hay que ver cómo lo afrontamos”
“Nada volverá a sercomo antes y el cambio es tan radical que hay que ver cómo lo afrontamos”,manifiesta Teresa Rodríguez, que, asumiendo que el reinicio de la actividad noserá fácil, lamenta que, por el momento no hay nada, “nadie ha reservado, niclientes de Valladolid ni de Salamanca”.
Sí hay reservaspara los meses de verano realizadas de un año para otro que no se han anulado,aunque, explica la responsable de Casa Abadía, “sin saber qué va a pasar”,porque también cambiarán las condiciones de entrada y de salida de estosestablecimientos que ahora deben cumplir nuevas medidas sanitarias, como es ladesinfección. Demasiadas dudas a las que se enfrentan los responsables de estosestablecimientos con las nuevas medidas que se deberán aplicar para evitarcualquier contagio.
Frente a lo que síestá ocurriendo en otras comunidades, donde ya se han hecho las primerasreservas para el verano, en la provincia de Salamanca “está todo parado,demanda no tenemos”. “Hasta ahora, venía una familia o grupos diferentes y enpocas horas entraban otros, ya no puede hacerse así; tenemos quedesinfectar”. Todo va a cambiar tras la pandemia, por lo que, aseguraTeresa Rodríguez, “es posible que no interese alquilar la casa como hastaahora”.
A dormitorios ybaños que tendrán que estar con los menores accesorios posibles, para que nohaya focos de infección y sea más fácil la limpieza, se suman cocinas que,hasta ahora, podían ser compartidas por los diferentes grupos alojados. “¿Cómovamos a se gestionar eso en una casa rural?”
“Demasiadosrequisitos, es arriesgar para no tener clientes, no merece la pena lareapertura”
En la mismasituación de incertidumbre se encuentra Ana Rodríguez, en Linares de Riofrío.“El estado de alarma nos ha pillado en el que era el mejor momento paranosotros, teníamos una casa ocupada diez días, y todo anulado”. Sin trabajo ysin ingresos, asegura que todo son dudas porque no saben nada. “Nos han dejadoun poco de lado, mucho se habla de hostelería y restaurantes, nosotros somoslos más abandonados”, explica.
Con pesimismoafronta los próximos meses también el propietario del alojamiento rural Fuentesde Abajo, en San Esteban de la Sierra. Joaquín Berrocal no tiene previsto abrirdurante el verano. Canceladas todas las reservas que estaban cerradas desdemeses atrás –con clientes de todos los puntos de España- asegura que sondemasiados requisitos los que se exigen. “Es arriesgar mucho para no tenerclientes, no merece la pena abrir”.
El coronavirusgenera miedo: “¿Qué seguridad le doy a los clientes y a la gente mayordel pueblo?”
Con muchas dudas,incertidumbre y temor. Así se encuentran los responsables de otro negociorural de Garcibuey. Sin reservas para el verano, impera el miedo. “¿Quéseguridad le doy a los clientes, y a la gente mayor del pueblo?” En estecaso no se ha planteado abrir, a la espera de que se clarifique lasituación sanitaria y avance la desescalada.
Extremar lalimpieza, clave en la nueva normalidad
La Secretaría deEstado de Turismo, en coordinación con el Ministerio de Sanidad, ha elaboradouna guía con especificaciones de servicio, limpieza y desinfección,mantenimiento y gestión del riesgo para los diferentes subsectores del sectorturístico, en los que se encuentran alojamientos y casas de turismo rural.
En la guía seespecifica que los alojamiento rurales tendrán que aumentar la frecuencia delimpieza y repasos, especialmente en las zonas de mayor contacto, comosuperficies, pomos, lavabos, grifería, manivelas, ascensores, mostrador derecepción, puertas, llaves/tarjetas de habitaciones, teléfonos, mandos adistancia, botón de descarga del wc, barreras de protección, control declimatización,
La limpieza ydesinfección de las habitaciones incluye de forma específica el aireado, elremplazo de toallas y de lencería de cama y limpieza de paredes, suelos,techos, espejos y ventanas, muebles, equipos y elementos decorativos yfuncionales. Asimismo, la guía explica que hay que evitar la contaminacióncruzada, poniendo la ropa limpia únicamente tras la limpieza y desinfección dela habitación y la ropa sucia debe introducirse en bolsas antes de depositarlaen los carros de limpieza.
En cuanto a lostextiles, recomendando el uso de ozono para la desinfección, los ‘sucios’ debenrecogerse en una bolsa y cerrarla hasta su tratamiento en la lavandería a 60ºC.
¿Cómo incentivar lallegada de turismo?
Premiar a losvisitantes, para que regresen. La Asociación Turismo Norte de Extremadura,Aturnex, ha puesto en marcha una novedosa campaña, ‘A tu aire’, para atraerturismo a esa zona extremeña regalando un bono de 10 euros por cada 20 gastadosen alojamientos rurales de la zona para canjear en los negocios de la zona.