Los próximos domingos, 19 y 26 de mayo, tendrán lugar en la provincia de Salamanca la celebración de las II Jornadas Micológicas de la primavera, donde Martiago y Monsagro han sido los escenarios elegidos.
La diputada de medio ambiente, Pilar Sánchez ha advertido de que “Salamanca se ha consolidado desde el año 2008 en el turismo micológico”, que “despierta un gran interés”.
Y aunque es el otoño la época más conocida para la búsqueda de estos hongos, la diputada indica que la primavera es “un momento sorprendente” para disfrutar de la micología, donde se pueden encontrar “ejemplares muy cotizados”, según la diputada.
Ambos días, tanto el domingo 19 de mayo como el 26 tendrán lugar salidas al campo para las que es necesario tener permiso de recolección. Complementariamente habrá charlas, talleres y degustación de los ejemplares recolectados de la mano de chefs profesionales.
Todas las actividades son gratuitas, aunque las salidas al campo tienen un límite de aforo de hasta 50 personas. En el resto de las actividades la entrada será gratuita hasta completar el aforo.
Durante las salidas al campo habrá una persona experta en micología que se encargará de acompañar y asesorar a los participantes. Las inscripciones pueden realizarse desde este viernes a través de la dirección de correo electrónico jornadasmicosalamanca.es.
Pilar Sánchez ha explicado también que la micología en Salamanca sigue ganando importancia, donde el pasado año, entre las jornadas de primavera y otoño, se llegaron hasta las 400 personas participantes. Del mismo modo, ha advertido que han aumentado los permisos, llegando hasta los 2.320 solamente en el parque micológico, en el conjunto de las distintas modalidades, que supusieron más de 17.000 euros. Una aportación directa para los municipios del territorio.
El aumento de permisos se ve influido por la concienciación que tiene los recolectores para la recolección del producto.
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