El aumento de habitantes en los pueblos del alfoz salmantino es realmente espectacular. En los últimos 12 años, concretamente desde el 1 de enero de 2000 Cabrerizos, Villares, Villamayor y Carbajosa han crecido por encima del 100%. Sin embargo, y pese a registrar también una subida en cuanto a sus habitantes, Santa Marta se ha quedado rezagada y solo ha crecido en un 41,48%.
De esta forma, según los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística, la población trastormesina a fecha 1 de enero de 2012 es de 14.920 habitantes, frente a los 10.546 del año 2000. En el lado contrario se encuentra Carbajosa de la Sagrada, donde el aumento ha sido del 289,9% al pasar de 1.674 vecinos a 6.528.
En Villamayor el crecimiento también ha sido considerable pasando de 2.901 habitantes a 6.683 –un 130% más-. Villares de la Reina se sitúa como la tercera localidad del alfoz salmantino con mayor aumento –un 107,9%- con 6.033 vecinos en 2012 frente a los 2.901 de 2000. Por último en Cabrerizos la subida ha sido del 101,9% tras pasar de 2.015 habitantes en 2000 a 4.070 en 2012.
La expansión urbanística en todos estos municipios es indiscutible y son muchos los salmantinos que los han elegido para trasladar su vivienda. Sin embargo, en la provincia de Salamanca el padrón no se ha comportado de la misma manera, y localidades más alejadas de la capital han registrado un fuete descenso en su población.
Es el caso de Lumbrales, Vitigudino, Béjar, Ciudad Rodrigo o Ledesma, donde el crecimiento es negativo y los datos reflejan la pérdida poblacional. Así Lumbrales ha perdido en 12 años 334 habitantes, Vitigudino 262, Béjar 1.282, Ciudad Rodrigo 910 y Ledesma 45.