El próximo sábado 21 de mayo Villar de Ciervo tiene un cita con expertos nacionales en el cultivo ecológico y comercialización de la almendra. Concretamente, tendrá lugar la 'Jornada Técnica sobre el Cultivo Ecológico del Almendro' en el Salón de Actos ubicado en el Ayuntamiento de Villar de Ciervo en la Plaza Mayor, nº1.
La jornada es gratuita y abierta a todo el público interesado.
El programa es el siguiente:
10:15 Presentación de la Jornada.
10:30 "La almendra ecológica en la Raya Salmantina, una alternativa rentable".
Diego Vacas, presidente de la Asociación Almendros Vivos del Oeste Salmantino.
11:00 "Técnicas para el cultivo de almendro ecológico".
Antonio Jesús Rodríguez Valaverde, Vicepresidente del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (CAECYL)
12:00 Descanso
12:30. “Sanidad y nutrición del almendro ecológico”
Nazareth Aparicio Antón. Biológa y Gerente de Vermiduero.
13:15 "Cultivar y comercializar almendra ecológica, una perspectiva personal".
Pedro Alonso, Gerente de Bioduero Natural y Granja Ecológica Tornacoz (Valdescorriel, Zamora).
14:00 Clausura
La Jornada se enmarca en el proyecto "ALMENDRO2S, fuente de biodiversidad en la Raya salmantina" en el marco LEADER de la Unión Europea. El objetivo principal es fomentar el cultivo del almendro de calidad y ecológico para el desarrollo rural en la raya salmantina, incorporando nuevas prácticas para hacerlo económicamente rentable y sostenible. Además, se persigue poder aumentar la biodiversidad de los territorios y realzar su papel como productor de oxígeno y sumidero de CO2.
El proyecto “ALMENDRO2S, fuente de biodiversidad” se inició en 2021 promovido por la Asociación para el Desarrollo del Oeste Salmantino (ADEZOS) como coordinadores y la Asociación para el Desarrollo de la Comarca de Ciudad Rodrigo (ADECOCIR).
Como resultado de estas iniciativas se han puesto en marcha nuevas explotaciones de almendros el oeste salmantino y se ha generado un grupo de empresas y potenciales emprendedores que forman una importante masa crítica para estas iniciativas.
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