Veintiún años haciendo del queso el protagonista de una feria que ha conseguido hacerse un nombre importante. La Feria Internacional del Queso de Hinojosa del Duero viene este 2024 cargada de actividades relacionadas con la gastronomía y de ocio para que le público asistente pueda disfrutar de una jornada completa de ocio y diversión.
Este año, la FIQ tendrá lugar el 4 y el 5 de mayo. Arrancará con una gala de inauguración en el que actuará el grupo de pandereteiras ‘O Fiadeiro” de Vigo, un maridaje de vinos de Pinhel y quesos de Hinojosa y una demostración en directo de cómo se fabrica el queso.
Tras la inauguración comenzará la feria, con los puestos de queserías que se complementarán con otros productos de calidad. Además, durante la jornada habrá demostraciones de cocina en vivo a cargo de David Monaguillo, catas de vino, presentación de quesos, taller de alfarería, una cata dirigida y showcooking con productos de Salamanca en Bandeja o una degustación de productos de Figueira de Castelo Rodrigo. Además, una de las curiosidades de la jornada es la programación de dos exhibiciones de pastoreo con perros pastor del país vasco ‘Lotura Sheepdogs’.
Al cierre del recinto ferial, a las 20.30 horas habrá un sorteo de lotes de productos artesanos. Después Mayalde dará un concierto en el patio del colegio de la localidad y a partir de las 23.00 horas se ha programado una discoteca móvil.
El segundo día de feria vuelven las catas, las exhibiciones de cocina en vivo, de corte de jamón a cuchillo y las degustaciones, en este caso de productos de León y de Freixo da Espada a Cinta. En esta jornada el espectáculo que se pondrá en escena es “La magia del caballo” del centro de actividades ecuestres de León. Los niños por su parte podrán disfrutar de un taller infantil de queso.
A última hora de la jornada se llevará a cabo la entrega de los premios del Certamen de Murales “Arribes del Duero”, que está dotado con un primer premio de 1.000 euros y un segundo de 500. También se sortearán productos artesanos de la feria.
Tras la clausura de la Feria, será el grupo folclórico Surco quien actúe y ponga el broche final a esta edición.
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