Hinojosa de Duero ya está lista para acoger este fin de semana una de sus citas más importantes y además vinculadas a uno de los productos estrella de la localidad: el queso. A lo largo de todo el sábado y el domingo la localidad cogerá la XIX Feria Internacional del Queso de Hinojosa y la XXIV Muestra de Productos.
Durante dos días el recinto ferial abrirá sus puertas para que los visitantes puedan disfrutar de todo tipo de productos artesanos y alimenticios. Además, el Ayuntamiento ha organizado un completo programa de actividades culturales como actuaciones musicales y magia así como degustaciones, talleres demostrativos relacionados con la cocina, show cooking o concursos de corte de queso y de pintura al aire libre.
Un completo programa con el que el Ayuntamiento de la localidad quiere dar a conocer los buenos productos gastronómicos de la comarca así como apoyar a las empresas agroalimentarias de la localidad.
Además, durante la feria también se colabora con Portugal, en este caso con una degustación de productos de Freixo de Espada à Cinta.
La apertura de la feria tendrá lugar el día 30 de abril a las 11.30 de la mañana con la entrega de diploma de reconocimiento a los “Jóvenes ganaderos de Hinojosa” y una demostración de fabricación de queso artesano en vivo. Además, habrá talleres de sal del himalaya, elaboración de pizzas artesanas y catas de vinos.