La Escuela Hostelería Salamanca organiza elI Concurso de Cocina Charra. Este concurso se realizará en dos versiones; una para todos los amantes de la cocina que no son profesionales del sector y otra para cocineros profesionales.
El requisito principal del concurso será que las elaboraciones se tienen que realizar con productos de Salamanca. La presentación del concurso ha sido este el 22 de octubre y los interesados pueden encontrar todo tipo de información sobre las inscripciones en la calle Santa Marta, 24.