Acaba el año con un ligero aumento en el censo de ganado

Acaba el año con un ligero aumento en el censo de ganado

En ganado vacuno los últimos datos publicados por el Ministerio, recabados de las “encuestas ganaderas de mayo 2015”, en Castilla y León hubo 1.317.686 cabezas durante 2015, una cifra ligeramente superior a las 1.282.294 de la encuesta de 2014. De este censo, 465.582 animales eran menores de 12 meses y de ellos 205.634 destinados a sacrificio. Entre 12 y 24 meses había 71.357 machos, 44.907 hembras para sacrificio y 83.922 hembras para reposición. De más de 2 años de vida había 29.658 machos, 33.964 novillas y 588.295 vacas adultas -de ellas 96.656 de ordeño-. El peso de Castilla y León en el censo total de vacuno es del 21%, siendo la primera región en importancia de España, con Salamanca destacando como principal provincia en cuanto a censos. En vacuno de leche Castilla y León es la segunda región con más vacas de ordeño, después de Galicia, representando algo más del 11% del censo.

En ganado ovino, la última encuesta publicada es de noviembre de 2014. El censo total fue de 3.065.190 cabezas (3.112.113 cabezas un año antes). De este censo, 461.358 eran corderos, 60.877 sementales, 508.587 hembras que todavía no habían parido nunca y 2.034.368 ovejas adultas paridas -de ellas 994.858 en explotaciones orientadas a la producción de leche-. Castilla y León, con el 19,86%, es la de mayor censo de España. En ovejas de ordeño representamos un porcentaje todavía mayor, un 45%, siendo también la comunidad autónoma más importante.

De la especie caprina el censo, también de noviembre de 2014, fue de 138.668 animales. De estos, 23.092 fueron chivos, 4.332 sementales, 27.810 animales eran hembras que no ¬¬¬habían parido nunca y 83.434 hembras paridas –de ellas 61.112 de aptitud láctea–. Castilla y León es la sexta región en importancia de España, a gran distancia de la primera, que es Andalucía.

De la especie porcina, el Ministerio censó en mayo de 2015 un total de 3.687.604 animales. De este censo 1.175.790 eran lechones, 2.102.140 eran cerdos en cebo, 4.860 eran verracos y 404.814 eran cerdas reproductoras. Castilla y León es la tercera región de España en censo de porcino por detrás de Cataluña y Aragón. En este censo están incluidas las 795.952 cabezas de porcino ibérico que tiene nuestra región. De ellos, 184.708 son lechones, 540.802 son cerdos en cebo, 2.302 son verracos y 68.141 son cerdas reproductoras.

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