Hablar de los Fraile en el mundo taurino charro es hacerlo de una familia con extensa vinculación con la tauromaquia y la crianza del toro de lidia.
De su pasión por este animal nacía en 1992 la ganadería Valdefresno, propiedad de Nicolás Fraile, que la creaba tras la desaparición de la copropiedad de la marca Puerto de San Lorenzo, que procedía de la ganadería de Mercedes Flores. En 1958, Maria Cascón, Juan Luis Fraile y Nicolás Fraile adquirían esta propiedad.
Entre 1962 y 2008 adquieren vacas y sementales de José Infante da Cámara, Lisardo Sánchez, Atanasio Fernández y Javier Pérez-Tabernero.
Actualmente, la ganadería está ubicada en Tabera de Abajo y está formada siguiendo la línea de Lisardo Sánchez y Atanasio Fernández. Su divisa es encarnada y amarilla. La oreja derecha de los astados tiene una muesca y la izquierda un ahigarado.
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