La dieta mediterránea es muy recomendable para llevar unavida saludable. Para confirmarlo, ahora se unen los resultados de un estudioque publica la revista Nutrition andCancer, que indica que el sofrito previene el cáncer de mama.
La investigación se denomina Atabey de Cáncer de Mama y fue desarrolladaentre 2008 y 2014 con una muestra de 346 mujeres de Estados Unidos y PuertoRico, país con tendencia a acompañar sus platos con sofritos.
Según relata El Español, que ofrece las cifras de este informe, las mujeres puertorriqueñasque tomaban sofrito presentaban un 67% menos de probabilidades de tener estaenfermedad.