ElAyuntamiento de Santa Marta de Tormes ha renovado un año más el convenio decolaboración que mantiene con la Asociación de Celiacos de Castilla y León. Setrata de un acuerdo dotado con 1.000 euros de asignación gracias a los cualesesta asociación pone en marcha en el municipio diversas actividades orientadasa dar a conocer la enfermedad celíaca entre sus diversos colectivos.
Comoexplica la concejala de Salud, Silvia González, “este año se han puesto enmarcha diferentes actividades destinadas a mejorar la calidad devida de este colectivo de Santa Marta en los diferentes ámbitos enlos que se ven afectados. Actualmente hay 17 familiasasociadas, aunque hay constancia de más personas afectadas poresta patología”.
Duranteeste 2020 se han llevado a cabo un buen número de propuestas con los centroseducativos, residencias y personas interesadas en conocer a fondo cuáles sonlas principales problemáticas de esta enfermedad. Deeste modo, apunta Silvia González, “se han puesto en marcha charlas onlinesobre la identificación de productos sin gluten y hábitos de alimentaciónsaludables y sobre celiaquía y adolescencia. Además, se ha impartido unseminario dirigida a los docentes sobre la enfermedad en el ámbito escolar y seha realizado un taller de cocina online”.
Asimismo, “en las residencias se han repartido folletos en las quese explica la relación entre esta dolencia y la anemia, el colonirritable, la dermatitis herpetiforme, la diabetes tipo I y II, la diarrea, elestreñimiento, la intolerancia a la lactosa y la osteoporosis, incluyendorecomendaciones nutricionales, cuestiones que es importante tener en cuenta yque muchas veces se desconoce”.
Deigual forma se ha seguido trabajando en el centro de Salud con AtenciónPrimaria ayudando y dando apoyo y formación y facilitando material visual paraconocer los principales síntomas, algo que ayuda a una detección temprana, pueses importante tener en cuenta que se trata de una patología cada vez másfrecuente, con un ratio de 1/100.
Laconcejala reafirmó el compromiso del Ayuntamiento alrenovar este convenio, que se firmó en su día a instancias del grupo Ciudadanos, para el próximo año con la intención de “seguir dando un servicio atodas esas familias con las que se ha realizado un buen trabajo yque necesita una continuidad”.