Colas de hasta un kilómetro para pesar y entregar la aceituna en la almazara de Aldeadávila de la Ribera, la principal por capacidad de toda la provincia. Es el panorama con el que se han encontrado este sábado los productores, molestos por el funcionamiento de una almazara que, de propiedad municipal, consideran que "se ha quedado obsoleta" y es incapaz de molturar al ritmo de las entregas porque "ya no da más de sí". ¿Qué hacemos, las llevamos para casa?, se preguntaban.
Santiago Hernández: "125.000 kilos entregados en un solo día es una barbaridad"
"Se está recogiendo mucha más de la que se puede molturar", ha explicado el alcalde de Aldeadávila, Santiago Hernández, cuyo ayuntamiento es el propietario de la almazara.
"Sí, hay muchas colas, si va tanta gente es imposible", admite el regidor de la localidad, que asegura que se está tomando "como un acto social" y pone como ejemplo que solo el pasado sábado, 16 de noviembre, se recogieron 125.000 kilos. Cifra que califica de "barbaridad, porque no hay almazara que pueda con ellos".
Sin embargo, Hernández indica que facilitan que se pueda recoger los fines de semana porque hay muchas personas que viven fuera y tienen sus olivares, "hay que darle oportunidad", porque, remarca, "se trata de preservar el olivar".
Con una almazara que en una buena campaña puede recibir 1,5 millones de kilos, las previsiones para este año pueden estar en una cifra "alta", superando los 600.000 kilos. Respecto a la calidad del aceite, se prevé muy buena, aunque hay que esperar "porque las últimas lluvias y el fuerte viento están afectando a la aceituna".