El Mesón-Restaurante Las Ventas de Ledesma ha comunicado que el próximo sábado 12 y domingo 13 de noviembre tendrá lugar su participación en las“VI Jornadas Micológicas del Oeste Salmantino” y que las mismas contarán con el siguiente menú:
ENTRANTES
-CROQUETAS CASERAS DE BOLETUS EDULIS
-PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE REBOZUELOS (CHANTARELLUS
TUBAEFORMIS)
1º PLATO
-CHIPIRONES TRUFADOS (TUBER MELANOSPORUM)
SOBRE CUNA DE VERDURITAS DE TEMPORADA
2º PLATO
-MILHOJAS DE SOLOMILLO DE BUEY
CON GUARNICIONDE ROVELLON CONFITADO (LACTARIUS DELICIOSUS)
POSTRE
-TARTA DE QUESO, FRUTOS SILVESTRES DEL BOSQUE Y TROMPETA DE
LA MUERTE.
Los interesados pueden hacer las reservasen el número de teléfono: 923.570.533.