Pedrosillo el Ralo se convierte este sábado en el epicentro de la ganadería y la gastronomía con su Feria Agroalimentaria.
El municipio vivirá una jornada de intensa actividad el próximo sábado 13 de junio, al acoger de forma simultánea la Feria Ganadera Agroalimentaria y el Concurso Morfológico Nacional de la Raza Aviar Castellana Negra
Ambos eventos, que prometen atraer a profesionales del sector ganadero y a amantes de la gastronomía de toda la provincia, se desarrollarán en las instalaciones del Centro Municipal Polivalente.
Uno de los grandes atractivos de la jornada será el certamen nacional dedicado a la raza aviar castellana negra, una joya del patrimonio ganadero autóctono. El concurso morfológico estará abierto al público en horario de 11:00 a 17:00 horas, permitiendo conocer de cerca las características de esta raza y el trabajo de selección que realizan los criadores.
Este certamen está coorganizado por la Asociación Amigos de la Gallina Castellana Negra (GANECA) y el propio Ayuntamiento de Pedrosillo el Ralo. El apoyo de estas administraciones subraya la importancia de la conservación de las razas autóctonas y su papel en el desarrollo rural.
Como broche de oro para incentivar la asistencia, la jornada incluirá una degustación popular de huevos fritos procedentes 100% de la Raza Autóctona Castellana Negra, que se podrán maridar con el vino ecológico.
